Este 31 de enero, el restaurante Pepito cumple 76 años de actividad ininterrumpida en la ciudad de Buenos Aires.
Fundado en 1950, el bodegón funciona en la calle Montevideo 383, a pocos metros de la avenida Corrientes, en una zona tradicionalmente vinculada a la actividad teatral y cultural del centro porteño.
El nombre del establecimiento tiene origen en la herencia asturiana de su fundador, Manuel Cardín. En Asturias, los apodos “pepito” o “pepín” eran de uso habitual entre conocidos, denominación que quedó asociada al local desde sus inicios. En sus primeros años, el restaurante permanecía abierto las 24 horas y su propuesta gastronómica estaba fuertemente vinculada a la cocina española, una impronta que con el tiempo fue adaptándose a los hábitos y preferencias del público local y de los visitantes.
La carta actual incluye platos tradicionales de bodegón, entre ellos pastas, milanesas, carnes a la parrilla, empanadas, buñuelos de acelga, tortillas, rabas y puchero. Las milanesas se ofrecen en distintos tamaños, pensados para compartir. El restaurante no cobra cubierto, dispone de opciones sin TACC y ofrece un menú ejecutivo al mediodía, que incluye entrada y plato principal a elección, bebida y postre o café.
Entre los platos más solicitados por el público extranjero se encuentra el denominado “Bife Malevo”, que combina bife de chorizo a la parrilla, morrón asado, huevo frito, papas fritas y provoleta. En materia de bebidas, Pepito cuenta con una carta de vinos que incluye etiquetas de bodegas como Falasco, LoSance, Bodega La Libertad y proyectos asociados a Laura Catena, además de marcas tradicionales del mercado local.
Seguir leyendo la Nota en > Radar de Viajes
Tuviste una linda experiencia? Te atendimos bien? Podemos mejorar en algo? Sacaste lindas fotos de tus platos? Dejanos tu reseña en Google o Trip Advisor. Nos ayudás mucho para seguir creciendo.
© 2024 Todos los derechos reservados a Pepito Bodegón | Diseño by PANDO & Ivars Publicidad