Restaurantes, bodegones, hoteles y cafés de la Ciudad prepararon propuestas especiales para el Día de la Independencia.
Cada 9 de Julio, la gastronomía argentina vuelve a ocupar un lugar central en los festejos por el Día de la Independencia. El locro, las empanadas, los guisos, los pastelitos y el chocolate caliente reaparecen en las cartas de restaurantes y bodegones, mientras algunos cocineros aprovechan la fecha para reinterpretar recetas tradicionales desde una mirada contemporánea.
Este año, además de los clásicos de siempre, distintos espacios gastronómicos de Buenos Aires prepararon menús especiales y experiencias pensadas para homenajear los sabores argentinos.
El histórico Pepito Bodegón, un clásico del microcentro, preparó un menú disponible del 6 al 11 de julio que incluye una empanada de carne cortada a cuchillo con salsa yasgua, locro criollo, pan de campo, una copa de vino y un pastelito de membrillo o batata como postre.
Otras opciones que también se suma a los festejos patrios son:
Tinto Bar: Rodríguez Peña 305, esquina Sarmiento.
Las Violetas: Av. Rivadavia 3899, Almagro.
Bodegón Kimberley: Joaquín V. González 3238, Villa Devoto.
El Patio de Mabel: Dr. Adolfo Dickman 1100, La Paternal.
Chill Garden: Pujol 935, Caballito.
Sifón: Jorge Newbery 3881, Chacarita.
Café Mulé: Av. Costanera Nº 4, Chascomús.
La Vicente López: Av. Maipú 701, Vicente López.
Entre otros.
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